Mata Pelajaran SMK Jurusan Perhotelan

Indonesia merupakan negara yang memiliki destinasti wisata cukup banyak, tak heran jika sektor pariwisata salah satu penyumbang pendapatan negara yang cukup banyak. Seiring makin tumbuh kembangnya pariwisata di indonesia ini, maka mau tidak mau industri perhotelanya pun mengikuti. Pariwisata dan Hotel adalah pasangan yang tidak bisa di pisahkan. Tempat penginapan yang nyaman tentunya menjadi pilihan utama bagi wisatawan, baik manca maupun lokal. Dengan maraknya pertumbuhan hotel di negara ini maka dunia pendidikanpun harus menyiapkan sumberdaya manusianya yang akan menangani masalah tersebut. Sekolah-sekolah dan Perguruan Tinggi membuka jurusan Perhotelan yang diharapkan bisa mengisi Sumber daya manusia di sektor tersebut.

Baca: Peluang Kerja Jurusan Perhotelan dengan Gaji yang menggiurkan

SMK adalah salah satu jenjang pendidikan menengah yang memiliki Jurusan Perhotelan tersebut. Di SMK jurusan Perhotelan kamu akan diajari seluk beluk pekerjaan di hotel berbintang antara lain : Industri Perhotelan, Front Office, Housekeeping, Laundry, Food and Beverage, Produk Kreatif dan Kewirausahaan dan lain sebagainya.

Bagi kamu yang ingin berkarir dan suka dengan Hotel, jurusan ini sangat membantu sebagai modal dasar pengetahuan dan keterampilan di bidang Perhotelan. Yang memiliki anggapan bahwa jurusan perhotelan hanya akan mencetak tukang bersih-bersih kamar atau menjadi pelayan hotel harus diluruskan, bahwa pada jurusan ini kamu akan belajar banyak hal tentang dunia perhotelan. Banyak jenis pekerjaan di hotel, mulai dari Front office, sampai manager hotel.

SMK yang membuka jurusan Perhotelan masih terbilang langka dibanding dengan Jurusan lainya, jurusan ini biasanya hanya ada di kota-kota saja. Setiap Kabupaten/Kota biasanya hanya memiliki 1 atau 2 Sekolah saja yang membuka jurusan ini, kecuali di kota-kota besar yang memiliki jumlah SMK yang banyak

Prospek kerja dari lulusan jurusan SMK Perhotelan sangat banyak, apalagi sekarang tumbuh subur industri perhotelan sedangkan jurusan ini termasuk jarang sehingga alumninya dapat langsung bekerja. Pada jurusan ini banyak tawaran-tawaran dari hotel untuk mengisi kekurangan tenaga kerja di hotel berbintang

Berdasarkan Peraturan Direktur Jenderal Pendidikan Dasar dan Menengah Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Nomor: 07/D.D5/KK/2018 Tentang Struktur Kurikulum (SMK/Madrasah Aliah Kejuruan (MAK), berikut ini adalah daftar Matapelajaran yang bakal kamu pelajari apabila kamu masuk ke jurusan perhotelan ini.

Daftar Matapelajaran SMK Jurusan Perhotelan
Bidang Keahlian         : Pariwisata
Program Keahlian         : Perhotelan dan Jasa Pariwisata
Kompetensi Keahlian : Perhotelan (3 Tahun)

MATA PELAJARAN		KELAS
		X		XI		XII
		1	2	1	2	1	2
A	Muatan Nasional
1	Pendidikan Agama dan Budi Pekerti	3	3	3	3	3	3
2	Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan	2	2	2	2	2	2
3	Bahasa Indonesia	4	4	3	3	2	2
4	Matematika	4	4	4	4	4	4
5	Sejarah Indonesia	3	3	-	-	-	-
6	Bahasa Inggris dan Bahasa Asing Lainnya*)	3	3	3	3	4	4
JUMLAH A		19	19	15	15	15	15
B	Muatan Kewilayahan
1	Seni Budaya	3	3	-	-	-	-
2	Pendidikan Jasmani, Olahraga dan Kesehatan	2	2	2	2	-	-
JUMLAH B		5	5	2	2	-	-
C	Muatan Peminatan Kejuruan
C1	Dasar Bidang Keahlian
1	Simulasi dan Komunikasi Digital	3	3	-	-	-	-
2	IPA Terapan	3	3	-	-	-	-
3	Kepariwisataan	3	3	-	-	-	-
C2	Dasar Program Keahlian
1	Komunikasi Industri Pariwisata	3	3	-	-	-	-
2	Sanitasi, Hygiene dan Keselamatan Kerja	3	3	-	-	-	-
3	Administrasi Umum	3	3	-	-	-	-
4	Bahasa Asing Pilihan	4	4	-	-	-	-
C3	Kompetensi Keahlian
1	Industri Perhotelan	-	-	4	4	-	-
2	Front Office	-	-	5	5	7	7
3	Housekeeping	-	-	5	5	6	6
4	Laundry	-	-	5	5	6	6
5	Food and Beverage	-	-	5	5	6	6
6	Produk Kreatif dan Kewirausahaan	-	-	7	7	8	8
JUMLAH C		22	22	31	31	33	33
TOTAL		46	46	48	48	48	48

Demikian daftar Matapelajaran yang dipelajari di SMK Jurusan Perhotelan, semoga membantu....